El Excmo. Ayuntamiento de Huéscar ha
organizado unas Jornadas de Puertas Abiertas, los días 18, 19, 20 y 21
de septiembre del 2014, con la finalidad de dar a conocer el CENTRO DE
INTERPRETACIÓN DEL CORDERO SEGUREÑO (CICOS)

Se inaugurara oficialmente el día 25 de septiembre del 2014 a las 12:30 horas, CICOS se ubica en la Iglesia del Convento S. FRANCISCO, que data del siglo XVII,  recientemente Reconstruida y Rehabilitada.

Con este proyecto se pone en valor este
emblema del patrimonio agroalimentario y cultural que supone para
Huéscar la ganadería de Ovino Segureño, en el marco del patrimonio
agroalimentario de la provincia de Granada. Para ello se ha
acondicionado y equipado la Iglesia del Convento de  S. FRANCISCO.

La parte expositiva ocupa la planta de la
Nave de la Iglesia con unos 400 m2 aproximadamente. En las capillas se
ha dispuesto la exposición permanente, dejando el espacio central para
exposiciones temporales o la celebración de eventos culturales de
distinta índole.

En el convento anexo se ubica la zona de
servicios complementarios, recepción, zona administrativa, almacén y
sala de proyecciones- reuniones.

La idea de poner en valor un recurso
patrimonial tan importante y de tan alta calidad como es el ovino
segureño ha estado durante mucho tiempo generándose desde el
ayuntamiento de Huéscar y la Asociación Nacional de Criadores de Ovino
Segureño.

Este centro nos conciencia de la importancia
de este patrimonio y la necesidad de su conservación, además muestra a
la población y visitantes los valores culturales de la ganadería
extensiva de forma amena y sencilla, articula la investigación y
difusión de todos los aspectos patrimoniales que envuelven la ganadería
del ovino segureño.

El Centro de Interpretación del Cordero
Segureño se concibe como el Centro de Referencia de la marca Cordero
Segureño, donde se da a conocer este producto de alta calidad culinaria
por las cualidades de la carne y por la certificación y garantía que
aporta la INDICACIÓN GEOGRÁFICA PROTEGIDA (IGP), con excelentes valores
ecológicos y de sostenibilidad del medio ambiente donde se desenvuelve.
Una marca que con la visita al Centro y su exposición permanente quedará
reafirmada por sus connotaciones de prestigio asociado a la tradición
de siglos de explotación ganadera en la zona y a la modernidad de nuevos
procedimientos e investigaciones para la mejora de la raza y por lo
tanto del producto final que llega al consumidor.

Con este centro se complementa la oferta turística que generara una experiencia memorable en el visitante.

Las Jornadas de Puertas Abiertas se inician
el jueves 18 de septiembre del 2014 hasta el domingo 21 de septiembre
del 2014, dentro de estas jornadas se ha establecido el siguiente 
horario:

 

Fuente: www.aytohuescar.com